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哪里可以学做牛肉面,哪里有襄阳牛肉面学(图)

浏览量: 501发布时间:2017-02-09
导读: 哪里可以学做牛肉面,哪里有襄阳牛肉面学湘当有味的牛肉粉面系列 ,风味独特,安全可靠,其选料讲究、做工精细,融合着全国各地最地道的特色,品种丰富,煎,炸,蒸,煮,烫,应有尽有。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽

哪里可以学做牛肉面,哪里有襄阳牛肉面学


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湘当有味的牛肉粉面系列 ,风味独特,安全可靠,其选料讲究、做工精细,融合着全国各地最地道的特色,品种丰富,煎,炸,蒸,煮,烫,应有尽有。


牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等,游人可随爱好自行选择。

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培训内容

牛肉面系列:襄阳牛肉面/湖南牛肉面★牛肉面(粉)★牛杂面(粉)★牛腩面(粉)★三鲜面(粉) ★榨菜肉丝粉  ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉)  ★榨菜肉丝面   ★鸡蛋肉丝面 ★番茄鸡蛋面  ★
赠送:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠等

培训课程 1、正宗牛肉面的系统讲述;
2、店面所需原料的选购;
3、系列食材的预加工;
4、产品味型确定;
5、系列味汁的调制;
6、面馆系列加工的基本标准;
7、面馆辅料加工的工艺步骤;
8、粉面系列调味的须知与运用;
9、面馆系列店面经营定价原则;
10、粉面系列调味品及原料的货源渠道;
11、早点面馆经营选址与生意技巧。
培训费用 1680元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
培训时间 老师手把手授课,随到随学,包教包会,学会为止。
不限制学习时间,一般4-8天左右,视个人情况而定。
优惠项目 中式培训类项目,学单项9折;学两项,送一项;三项以上折后再送!

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1. 投资小、经营成本低、经营方式灵活(二人即可开店、流动摊位也可经营)。
2. 据统计数据,全中国人早餐80%的是面食,中晚餐40%的是面食,面食中60%的是粉面。
3. 素面成本1.6元/碗、牛肉面成本3.6元/碗,分量不尽相同,一般利润60%



设备投资预算


设备投资:
炒炉,煮汤炉,煮面炉,汤桶,案板,冰箱,调味料桶等等(详情咨询请连接客服)
约5000元
门面租金(30平方计算) 约3000元(不同地方价位不同)
广告装修 约2000元
总投资 1万元左右

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