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湖南培训正宗煲仔饭技术(图)

浏览量: 380发布时间：2017-02-09

导读： 煲仔饭培训一、煲仔饭介绍煲仔饭，又叫瓦煲饭。起源于广东，广西一带，是两广地区著名的特色小吃。二、经营特点因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。联系方

煲仔饭培训

湖南培训正宗煲仔饭技术（图）_1

一、煲仔饭介绍

煲仔饭，又叫瓦煲饭。起源于广东，广西一带，是两广地区著名的特色小吃。

二、经营特点

因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。

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三、煲仔饭培训内容

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课程安排	1、大米的选择与泡制处理方法 2、煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧 3、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法 4、培训煲仔饭青菜的处理方法 5、培训煲仔饭肉料的腌制手法 6、培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程 7、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧 8、投资预算分析与经营管理
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