郴州哪里有漳州卤面学 

漳州卤面

漳州卤面是一道色香味俱全的汉

族名点，属于闽菜系。据说已有一千

三百多年的历史。南方的主食是大米，所以面食应该是公元686年建郡时，由移居此

地的大批北方汉族带过来的。后来这些北方人入乡随俗，面食也就渐渐成了节日、婚

嫁、搬家之类喜庆时候的特殊食品。如今满街的排档也都可以吃得到。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训方式：

理论+实践，老师一对一，手把手的讲解，指导操作，学员亲自动手演练制作成品；

培训内容：

1、讲述漳州卤面的发展史及基础知识、产品特点；

2、讲解香辛料的分类、作用、选材、配比加工等；

3、高汤和辅料的加工技巧与注意事项；

4、打卤原料的精选、加工处理注意事项；

5、打卤主料的调制与加工技术；

6、卤面的成品制作工艺与流程操作；

7、卤水的加工与制作工艺（卤大肠、豆腐、鸡蛋、笋干、鸭胗等）；

项目费用：请咨询客服

请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望：

   长沙湘味轩美食培训机构

湘味轩联系人：张杰

 湘味轩财富热线：

 微信：（微信同号）QQ：2872612858

 长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰（除特价套餐之外）可适当优惠.

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

培训保障：

学员一次性交清学费后，中途不收取任何费用；

随到随学，预约好时间便可，学习时间不限，学会为止；

老师绝不允许保留技术，免费赠送技术全套配方资料；

培训结束后提供原材料、设备供应商给学员对比选择；

学后终身可免费上门升级

学员结业后随时接受来电、上门咨询相关问题；