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佛山哪里有西式扒培训

浏览量: 305发布时间：2017-02-12
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佛山哪里有西式扒培训

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厨圣坊联系人：杨帆 手机：（微信同号）  《拨打热线学两样送一样》QQ：109-8099-227

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西式扒饭：把牛肉、鸡肉、猪肉等先通过炸制的办法做成外脆内酥的一大快扒（排），放在铁板或盘子盛装的米饭上，然后浇上不同口味的汁，最后再配以时令青菜。这种形式的饭易批量操作，制作成本较低，因此，让顾客吃的过瘾的同时，觉得经济实惠。

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西式扒饭的培训内容 

培训
内容

吉利猪扒饭，法式鸡扒饭，香煎猪扒饭，香脆鸡柳饭，墨西哥牛扒饭，西式茄汁炒饭，意大利炒面（粉）。

培训
课程
安排

1.西式扒饭腌制和炸制技术。
2.卤汤卤汁的调制和保养。
3.热菜的处理及炒制。
4.经营设备器具与经营模式。
5.各种肉类及青菜类原料处理方法。
6.学员练习各种简饭的制作效率。
7.投资预算分析与经营管理方法。

培训
时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右，视个人情况而定。

培训
费用

2480元；含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别
优惠

1.赠送墨鱼肉片汤，莲藕排骨汤，绿豆排骨汤，三鲜汤等。
2.指导菜单设计，指导招牌设计。
3.终身免费技术升级。


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