铁锅柴鸡培训 特色菜培训

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铁锅柴鸡

铁锅柴鸡集“卤、炖、火锅”三种烹饪技术于一体，边煮边吃，还可涮多种食品。一经问世就广受食客们的追捧，市场空间巨大，是当下最流行、最热门的创业项目。

【课程内容】
一、底料技术秘方：红油熬制、酱料技术、中草yao香辛料。
二、五种汤料锅底：清汤、麻辣、香辣、泡椒、豆豉。
三、柴鸡烹制技术：选料与加工、涮锅、配菜。

湘味轩2017套餐优惠

套餐1 烧烤，烤鱼，口味虾，香辣蟹，铁板烧全套只要2000元

套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼，油炸，酸辣粉全套只要1500元

套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元

套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元

套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元

套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元

套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元

套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元

套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元

套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元

套餐11包点系列 牛肉粉，早餐粥，油条全套3000元

套餐12包点系列 油条 芝麻球 酱香饼 粥全套 3000元

套餐13包点系列 酱香饼 千层饼 饺子，混沌全套3000元

套餐14包点系列 馅饼，油条，酱香饼 全套2800元

套餐15 牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉2500元

套餐16 鲜肉包 糖包子 花卷烧麦 榨菜包 馒头 盐菜包油条 饺子 绿豆粥2500元

套餐17 牛肉汤粉 麻辣粉 肥肠粉 桂林米粉；2500元

套餐18沙县小吃系列：凉拌面，炖汤，馄饨，小笼包， 蒸饺 ，茶叶卤蛋， 一套2800元

套餐19 湖南常德米粉 砂锅粉 过桥米线 炒码粉，卤粉全套2500元

套餐20泡菜 酸辣粉 凉皮凉面 1200元

套餐21泡菜 凉皮凉面 奶茶，果汁，烧仙草全套1800元

套餐22烤猪蹄 开心花甲 烧烤 口味虾全套2200元

套餐23锡纸烧烤 开心花甲，烤猪蹄 烧烤全套2000元

套餐24牛肉粉，卤菜，小炒，油条全套 2000元

套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 开心花甲 口味虾 烤猪蹄 全套2500元

套餐26 湖南米粉 炒粉炒饭 卤粉 炸酱面 全套2000元

套餐27 烧烤 烤猪蹄  奥尔良烤翅  烤面筋全套1800元

套餐28卤粉 过桥米线 肠粉 鱼粉 全套2000

还有更多自由组合套餐等你来选，精彩乐翻天，详细咨询湘味轩为准！