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正宗重庆鸡公煲技术培训学习特色鸡公煲技术地方(图)

浏览量: 252发布时间：2017-02-12

导读： 正宗重庆鸡公煲技术培训学习特色鸡公煲技术地方红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。小吃培训学校湖南红星鹏飞专职教官，全程带领，实际动手操作的教学方式。红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话：13142082785 【凡是拨打本机号码唐老师学一样送一样】红星

正宗重庆鸡公煲技术培训学习特色鸡公煲技术地方

红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。
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重庆鸡公煲是重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。鸡公煲味道烧的很透，鸡肉很嫩，也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后，再烫点素菜，很下饭的。素菜便宜，蛮适合喝喝啤酒，聊聊天，聚会，请客。

一：鸡公煲经营器具、设备的配制及使用。
二：了解香辛料的作用及分类、选料及加工。
三：培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
四：培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
五：培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
六：培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。

七：培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

红星鹏飞品种、口味、质量、服务、技术永远争第1的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店。
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