中山哪里有点心培训 广式点心培训
广州十周年点心培训班,包教包会的点心技术培训中心,广州点心技术去哪里可以学,正宗的点心技术培训,包教包会,港式的点心是极精致的,花样也多得很,在广州的著名酒家,点心的品种可多达百十来种。这些点心可以分为六大类别。一是荤蒸,如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。二是甜点,为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等,也有三十来个品种。第三是小笼蒸,像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。第四是大笼蒸,说是大蒸,实际比小笼大不了多少,但区别是在皮子上,这些东西的皮大多是发面的,如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。第五类是粥类,如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。后一类是煎炸,如煎饺、咸水饺、炸春卷等。除了以上这六类以外,有样东西也是要现做现吃的,一般车子上是不会推来推去地卖,那就是肠粉,如虾仁肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等。
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问:港式点心是包教会的吗?
答:厨圣坊学校:以实操为主,一对一教学每一个品种,全部实材实操,且有售前 售中 售后服务。
第二:且学校免费培训经营管理、选址、专修等
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厨圣坊包子培训学校现推出套餐如下;
总部店庆10周年特惠班:880元
培训品种:天津灌汤肉包馒头花卷豆沙包莲蓉包
套餐二;学费1380元
天津灌汤肉包馒头花卷豆沙包莲蓉包油条麻圆
套餐三:包子全能班:1880元
广式叉烧包香滑奶王包招牌留沙包香辣素菜包天津灌汤肉包馒头花卷豆沙包莲蓉包糯米鸡炸煎堆
还有全国著名的广州点心系列;
广式茶点品种如下
水晶虾饺皇荷香糯米鸡香煎芋丝饼
蟹子烧卖皇姜葱牛百叶香煎韭菜饺
酱汁蒸凤爪蜜汁叉烧包黄金马蹄糕
咖喱金钱肚招牌流沙包韭菜猪红汤
黑椒牛仔骨百年莲蓉包皮蛋瘦肉粥
黑椒大肠头麦香馒头咸骨菜干粥
柱侯蒸排骨香葱花卷明火靓白粥
蟹柳紫菜卷奶黄包状元及第粥
蒜香蒸排骨豆沙包瘦肉粉肠粥
香芹鲜肉饺豉汁肠粉黑胡椒猪肚
鲜虾菠菜饺香酥油条鲜竹牛肉球
糯米烧卖芝麻球潮州粉果
全部茶点培训费用4880元.可自选来学,价格选好再定
注;;上面的只是普通大众所需的小部份品种。
长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学的教学理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧