特色锡纸花甲技术培训

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   长沙湘味轩美食培训机构

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项目简介 锡纸花甲又名开心花甲，是以花甲为主要原料制作的一种特色小吃产品，花甲又名蛤蜊，富含丰富的胆固醇，对人身体有着极大的好处，经常食用可以软坚化痰，利尿明目的作用。
经营花甲投资小，风险基本没有，客户群体老少皆宜，深受大家的喜爱，制作香辣花甲只需要一个普通的炒香锅就可以完成，制作锡纸花甲也只需要一个炭烤炉即可，市场价的炭烤炉也只要300－－500元即可，所以说经营小吃，只要你敢做，就有钱可以赚，是一种最简单的创业项目。 培训内容 一：花甲的认识有挑选，好的原料才能制作出美味的产品；
二：花甲的初处理，去腥去泥沙的方法；
三：锡纸，粉丝及各种调味料的认识；
四：香辣花甲的炒法及锡纸花甲的做法；
五：花甲配方的使用及火候的掌握；

六：锡纸花甲各种口味的高汤做法。