杭州阿三烧烤品牌餐饮连锁机构,总部坐落于杭州经济技术开发区,是一家集连锁经营、品牌管理为一体的多元化连锁机构。公司自创建之初便立志以“改善人类的饮食生活”为核心使命,经阿三人的不懈努力和多年的运作与经营,现已形成了原料及辅料加工、工艺改造、物流配送、店面管理、连锁经营、品牌运作等方面生态圈营运模式。
阿三烧烤是以下沙城为“根据地”向四周辐射,已从传统经营模式发展到连锁店遍布杭州城。公司拥有强大的产品研发团队,定期深入消费市场进行调研,不断优化与创新营运模式,始终引领行业潮流,已成为杭州餐饮名片。
加盟优势
作为杭州下沙的一张美食名片,阿三烧烤始终以“为客户提供优质的产品及服务”为发展宗旨,以“做中国的肯德基”为奋斗目标,对各门店烧烤专家的发掘、培养、培训形成了一整套完整的体系。企业创始人郑大洪先生对烧烤专家的筛选首先定位在“吃苦耐劳”上,他的解释是:看一个人不论文凭、背景,只看做事的用心程度。只要能吃苦,又想学东西,那么,做什么事情都会成功。目前,各门店烧烤专家占企业总人数的40%以上,且均为年轻的"8090后“。为把这些年轻人打造成中国烧烤界的,从烧烤菜品的撒盐放料、到刷油翻转,甚至站立的姿势,每个学员都要接受郑大洪先生手把手的悉心教导,并通过严格的考试才能享有“烧烤专家”的尊誉。对烧烤专家的实地操作,郑大洪先生要求他们每一个动作都要规范精准,因此,即便是门店已经独立上岗的烧烤专家,企业平时每季度一次的烧烤培训也从未中断。
随着阿三烧烤实体店和精品店的建设步伐加快,企业对人才的培养已从所需变为急需,烧烤专家的培训也列入重要的议事日程。
“跟着学”,学态度,学技能,学习如何成为一名的烧烤专家。这种“跟着学”的培训模式,促使新员工在学习中发生着潜移默化的转变,并以更加积极的心态融入本职工作。