烤猪蹄培训 星沙烤猪蹄培训
联系人:湘味轩-商有名
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QQ:2931326332
地址:星沙一桥尚都花园城2楼
项目背景:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
状元烤蹄,经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫.妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,根据当地消费人群和环境灵活开店,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。
培训内容:
培训内容 状元烤猪蹄
状元烤蹄
特 点 色、香、味具佳;含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低;在民间人们把猪蹄称为“美容食品”,具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效,可以与熊掌比拟!
秘制味型 ★五香★香辣★麻辣★叉烧★酱香★奥尔良★BT辣
状元烤蹄 ★五香烤猪蹄★香辣烤猪蹄★麻辣烤猪蹄★叉烧烤猪蹄★酱香烤猪蹄★奥尔良烤猪蹄★BT辣烤猪蹄
黄金搭档 ★骨肉相连★五香烤鸡翅中★香辣烤鸡翅尖★麻辣烤鸡翅根★酱香烤鸡腿
酱猪蹄(汉族名菜)
美食特点 气血双补食谱,消化不良食谱,美容菜谱,补虚养身食谱,咸香,酥软,色艳。
系列产品 ★招牌秘制酱猪蹄★酱鸡腿★酱羊腿★酱牛肉
隆江猪脚(地方美食)
系列产品 ★招牌猪脚★隆江猪肘★隆江烧肉★隆江排骨★隆江猪耳朵★隆江猪头肉★隆江肥肠★隆江猪肚饭;
培训课程 理论课:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训学费 费用咨询课程老师。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
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