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培训地点：湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

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一、干蹦鸡培训学费：

干蹦鸡技术学费1500元，传授全套技术，所有原料、设备全套老师都会告诉

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二、干蹦鸡培训项目介绍：

干蹦鸡又名干嘣鸡，也被称为干蹦鸡，爆米鸡，干爆鸡，起源于山东聊城，鲁菜菜系，炒鸡口味，后传入中原地区经改良发展完善，干嘣鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。

干蹦鸡的称谓和发明的灵感来自于中国老式爆米花机。后传入中原地区改良完善，现已发展更新为全新第四代。

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

干蹦鸡培训内容：

1：原料的挑选与采购

2：配菜的准备、处理

3：腌制的做法和腌制的时间

4：设备的认识以及使用设备

5：火候的注意和控制

6：干蹦鸡出炉时的注意事项

7：反复动手操作练习、掌握技巧

干蹦鸡培训方式

按照干蹦鸡制作标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。