臭豆腐湖北哪里有学

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湘味轩臭豆腐特点：

一、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长； 
二、特制调味料、调味酱提味增香，独特秘方研制； 
三、十里飘香、广揽客源； 
神来福臭豆腐技术优势： 
一、神来福小吃独家技术，技术居行业领先位置； 
二、正宗小吃，适合各地大众口味. 
三、技术流程标准化，易学易用； 
四、十米飘香，叫所有人都有吃的欲望。 

培训内容

1.如何选料的讲解

2.豆腐的侵泡时间与过程

3.臭豆腐的制作工艺

4.油温的控制

5.炸制时间的控制

6.汤料的制作方法

7.秘制原料制作过程

8.怎么控制成本与提高利润

9.销售方法与技巧的详细讲解过程。

培训过程

1．臭豆腐原材料和设备的认识和选用

2．讲解香辛料的作用及分类，选料与加工

3．臭豆腐卤水的配方与熬制技巧

4．臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握

5．臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放

6．臭豆腐老长沙秘制调味料的制作

7．臭豆腐油炸技术与调味成型

8．臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！