湘味轩包子 培训内容：

一、 包子设备的认识与使用

二、 和面、发面、醒面、擀面

三、 包包子、调馅、蒸包子

四、 灌汤包食用橡胶制作

五、 烧麦全制作

六、 一年四季发面技巧讲解

七、 包子面粉以及设备的选取

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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培训品种介绍：

  生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。