我们的酸辣粉技术培训，采用猪骨煲汤、再加上各类天然的原料和药材，慢慢熬制汤底；再用十多种天然材料，熬制酸辣粉香膏，再学习制作肉末浇苕、炒花生、做红油、烫粉出锅，全套技术。鲜香酸辣，有滋有味。

学习内容：

学习煲汤、熬汤底

学习制作酸辣粉香膏

学习制作肉末浇苕

学习炒花生

学习制作红油

学习炒果.子油

学习泡粉、烫粉、调色调味。 

重庆酸辣粉费用为800元，（费用包含技术培训费、食宿费、学习耗材费、三年内技术、免费指导开店等所有费用，中途不增收任何费用。）

学习程序

签订学习合约后，我公司会马上安排专业重庆酸辣粉培训师傅亲手教学示范，其后，学员跟着：亲手实践操作；

先是学习如何煲汤、再学习红油制作、果.子油制作、浇苕制作、如何炒花生、酸辣粉汤底料调制、如何快速泡粉、烫粉、后等所有的调料都制作完毕后，再到如何调一碗大众所喜欢的酸辣粉。学完结业之后还会提供：重庆酸辣粉的原料、设备需要去哪里采购，以方便学员购买。

长沙湘味轩小吃培训中心专门传授正宗四川麻辣烫做法技术，并根据全各地的口味进行配置，使产品能够红遍大江南北，适应不同消费者口味；在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；众多来我公司考察的四川学员，品尝过四川麻辣烫以后，都表示味道正宗、有特色！ 只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。

特色

一、不干辣、不燥热、油而不腻

二、不浑汤、不糊锅、清爽自然

三、不上火、不长痘、中药配制

四、颜色红亮、回味悠长

五、香味持久、久煮不变味、不变色

六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本

七、不使用任何有害化学物质