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学习做梅州腌面技术，正宗梅州腌面到哪里有学？(图)

浏览量: 676发布时间：2017-02-22
导读： 学习做梅州腌面技术，正宗梅州腌面到哪里有学？优惠活动：学俩个项目送一个项目联系人：彭经理单位名称：广州艺高美食培训联系电话：137-1106-1956联系微信：13711061956 QQ：642960821培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入广州艺高，轻松致富创业现在就说一下我

学习做梅州腌面技术，正宗梅州腌面到哪里有学？

优惠活动：学俩个项目送一个项目联系人：彭经理

单位名称：广州艺高美食培训联系电话：137-1106-1956

联系微信：         QQ：642960821

培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口

学习做梅州腌面技术，正宗梅州腌面到哪里有学？（图）_1 

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入广州艺高，轻松致富创业

现在就说一下我们艺高小吃培训中心的腌面培训内容：

 1.教学员自己动手制作高筋鲜面，面条香而富有弹性。特点：不粘连、不起坨、弹性十足。（这个是市面上买的面条无法做到的，谁都知道在市场买的面条煮久一点就会粘成一团）

 2.制作秘制香油，香油做的好不好直接影响成品的味道。

 3、用大骨熬汤、调味，制成鲜美汤底。

 4、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制与保鲜。

 5、制作秘制拌料。

 6、烫面；调味；煮汤。腌面成品便诞生了。

来我们艺高学习腌面技术我们会教从原材料开始到把成品做出来的整个操作过程，过程中所需的配料设备购买我们都会教给学员，尽可能让学员自己在市场上能购买到材料与设备。

 腌面学费2180元，随到随学，包教包会，不限时间学会为止。

 

艺高梅州腌面培训内容：

1、高筋鲜面条的选用及制作：先学习制作腌面高筋鲜面，这是梅州腌面技术的基础，也是最关键的一步。

2、腌面专用香油的熬制：学习制作特制香油，香油做得好不好，直接影响到面条腌制后香不香，这一步骤很关键。

3、瘦肉的腌制：瘦肉切片，切不好，会把肉的纤维给破坏掉，这样肉吃起来就不爽滑。

4、大骨汤的熬制及调配：烫煮猪肝瘦肉枸杞叶汤用大骨熬汤以及调味。

5、腌面过水：煮面及面的腌制，也就是怎样把面煮的更有嚼劲和干爽。

6、工具选购：做腌面整套工具的选择和购买。

 

欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。

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