刘记荤豆花雪白细嫩,麻辣味厚。
浏览量: 459发布时间:2017-02-24
导读:
豆花是一种风味独特的面条制品面条中以酱油、芝麻酱、芝麻油、花椒末、辣椒油、葱花、冬菜末作为主要调料,用大头菜颗粒油酥黄豆、油豆花面酥花仁、豆花作为面臊,面条麻辣滚烫、鲜美上味,极其诱人。刘记荤豆花十分讲究豆花制作工艺,直到今天仍然坚持自己制作豆花。他们的豆花选用上等黄豆,经选料、浸泡、磨浆、过浆、熬浆、冲凝、煨等工序制成制成,雪白细嫩,调料也是用上等原料精心
豆花是一种风味独特的面条制品面条中以酱油、芝麻酱、芝麻油、花椒末、辣椒油、葱花、冬菜末作为主要调料,用大头菜颗粒油酥黄豆、油豆花面酥花仁、豆花作为面臊,面条麻辣滚烫、鲜美上味,极其诱人。刘记荤豆花十分讲究豆花制作工艺,直到今天仍然坚持自己制作豆花。他们的豆花选用上等黄豆,经选料、浸泡、磨浆、过浆、熬浆、冲凝、煨等工序制成制成,雪白细嫩,调料也是用上等原料精心配制而成的,麻辣味厚。