去广东哪里可以学做炸鸡锁骨技术，炸鸡锁骨技术培训班

一、炸鸡锁骨技术培训介绍：

传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，炸鸡锁骨开店经营问题的一系列解答等等。

广州厨煌咨询方式：
一份学费可以两个人学
学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，详情随时拨打以下咨询电话。
报名电话：  （微信同号）
报名负责人：厨煌－李兰 欢迎电话了解，谢谢!
咨询QQ： 3433874510
白云区学校地址：广州市白云区嘉禾街黄边北路186号3栋（厨煌餐饮培训）
     （地铁2号线黄边站D出口即到）可以随时电话咨询
天河区学校地址:广州市天河区龙洞迎龙路194号

二、炸鸡锁骨培训项目介绍：

厨煌炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

厨煌炸鸡锁骨主要产品有炸鸡腿，连心脆，鸡脖，鸡肝，鸡柳，牙签肉，鸡架等，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是炸鸡锁骨得以流行的主要原因。

三、炸鸡锁骨培训内容：  

1、炸鸡等发展史。

2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。

6、各种调料的认识及采购信息；

7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

四、炸鸡锁骨培训方式：

由专业的师傅手把手一对一教学，包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五鸡锁骨培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而