猪头肉熟食加盟 学习卤菜做法加盟学习卤制酱制猪头肉技术

  熟食猪头肉，逢年过节，美酒佳肴，待客之道不必可少的美食！ 卤猪头肉的做法： 1、市场买来新鲜猪头，一定要清洗干净，脱掉猪毛； 2、猪头先放在清水里面浸泡出血水； 3、把耳朵、口条拿出，猪头劈开； 4、调制卤猪头肉的卤汤，加入八角、三萘、桂皮、良姜、草果、丁香、白芷、香茅草、葱、姜、老抽、生抽、料酒、辣椒、白糖材料按照比例组合， 5、熬制糖色，一比一的比例，炒糖色，然后加入到4步骤里面， 6、把猪头肉等肉制品一次加入到卤汤里面， 7、中火煮至40分钟，在锅底下面加入草垫，防止沾住； 8、40分钟后关火、捞出猪头、剔骨，在放入卤猪头肉的料汤里面焖至2个小时，捞出来就可以使用，色香味俱佳的美味猪头肉就出锅了！

  加盟学习猪头肉技术，聚香园小吃培训，你可以先试吃口味，满意后在学习，

  具体是怎么收费的呢？

  熟食套餐：猪头肉猪下货是2200元（酱和卤一起学习是2600元）
          猪头肉猪下货烧鸡凤爪咸水鸭是3800元
          猪头肉猪下货烧鸡凤爪咸水鸭童子鸡是4000元
          单学习一项是1500元

 你可以随时到聚香园报名学习小吃技术，随到随学，包学会。

  加盟学习电话（微信）刘老师 QQ1678104463 

  济南历城区七里河路2号产学研基地11号楼

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