牛劲道跷脚牛肉中的干辣椒面
浏览量: 246发布时间：2017-02-28
导读：
一提到跷脚牛肉，大家都会想到干辣椒面,那么干辣椒面是怎么做成的呢，牛劲道跷脚牛肉手把手叫你做正宗的干辣椒面.第一是剪辣椒，将外壳和里面胡米米分开！这是最重要的，因为干辣椒面香不香后面米米的作用很关键。跷脚牛肉第二就是炕米米，水汽炕干，米米的颜色微变。有点点焦香味出来就可以关火了，在炕的过程中切记一定要小火。跷脚牛肉第三 炕辣椒外壳 炕海椒壳壳，只是注意在壳
一提到跷脚牛肉，大家都会想到干辣椒面,那么干辣椒面是怎么做成的呢，牛劲道跷脚牛肉手把手叫你做正宗的干辣椒面.
第一是剪辣椒，将外壳和里面胡米米分开！这是最重要的，因为干辣椒面香不香后面米米的作用很关键。
跷脚牛肉
第二就是炕米米，水汽炕干，米米的颜色微变。有点点焦香味出来就可以关火了，在炕的过程中切记一定要小火。
跷脚牛肉
第三 炕辣椒外壳 炕海椒壳壳，只是注意在壳壳已经炕干了以后要加一点点的油，香味，辣味马上就出来了！小火，小火，切记切记，如果一次炕的多，中间还应该关两次火，让温度降下来，不然瞬间就糊了
干辣椒面
第一是剪辣椒，将外壳和里面胡米米分开！这是最重要的，因为干辣椒面香不香后面米米的作用很关键。
跷脚牛肉
第二就是炕米米，水汽炕干，米米的颜色微变。有点点焦香味出来就可以关火了，在炕的过程中切记一定要小火。
跷脚牛肉
第三 炕辣椒外壳 炕海椒壳壳，只是注意在壳壳已经炕干了以后要加一点点的油，香味，辣味马上就出来了！小火，小火，切记切记，如果一次炕的多，中间还应该关两次火，让温度降下来，不然瞬间就糊了
干辣椒面
第四 舂辣椒外壳和米米 ，机器打的海椒面咋个都不香，必须手舂才能保持原汁原味哦
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