石锅拌饭是韩国特色的传统美食，韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国 人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在滋滋做响中，把营养和美味拌 在一起。将饭菜和酱汁充分混合，香味随之升腾。吃的越慢，饭焦的越厉害，有点脆香 ，还会有点沾牙，凝凝的透着焦香。

培训内容：石锅拌饭各式口味：牛肉石锅拌饭，三文鱼石锅拌饭，鸭肉石锅拌饭，五花肉石锅拌饭，红烧肉石锅拌饭，肉丝石锅拌饭，鸡蛋石锅拌饭，基围虾石锅拌饭等

培训课程安排

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实际操作内容

1、石锅拌饭的系统讲述。

2、石锅拌饭原料的选购。

3、石 锅拌饭食材的预加工。

4、石锅拌饭加工的基本标准。

5、石锅拌饭加工的工 艺步骤。

6、石锅拌饭经营定价原则。

7、系列调味品及原料的货源渠道。

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。