鸡翅包饭技术去哪里学比较好

台湾鸡翅包饭也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。鸡翅包饭的制作工艺独特，将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起。将香糯米饭放在无骨鸡翅内部，包起来进行烤制。烤制出来的鸡翅和米饭浑然一体，咬一口外焦里嫩。无骨鸡翅外皮香脆、香糯米饭口感有弹性，两种食材叠加入口更显味道丰美，香气浓郁。

新食玳从聘请台湾名师，亲自教授原料采购、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。 不依托任何原料供应商。

2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

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培训内容

奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭

课程安排

1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。

2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）

3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制

4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作

5.饭的二次加工和调味

6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧

7.鸡翅包饭的烤制调味技巧

8.售卖方法和技巧培训

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

培训费用

1280元，包含技术转让费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。