正宗大娘水饺那里有学(图)
浏览量: 225发布时间：2017-03-03
导读：
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正宗大娘水饺那里有学
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一 财富－-大娘水饺
“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
二 秀泰餐饮小吃－-大娘水饺培训内容
| 培训内容 | 大娘水饺各式口味 |
| 培训课程安排 |
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 |
| 实际操作内容 |
1、大娘水饺的系统讲述； 2、大娘水饺原料的选购； 3、大娘水饺食材的预加工； 4、大娘水饺加工的基本标准； 5、大娘水饺加工的工艺步骤； 6、大娘水饺经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 |
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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