卤面那里可以学(图)
浏览量: 172发布时间：2017-03-04
导读：
卤面那里可以学卤面简介: 卤面是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，是一种把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入肉、黄豆芽、红萝卜或豆角等辅菜，加入各种调味品，在锅中炒3分钟左右，加入足够的水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，然后重新放蒸笼上蒸几分钟便可出锅的面食称之为"卤面"。 湘
卤面那里可以学
卤面简介:
卤面是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，是一种把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入肉、黄豆芽、红萝卜或豆角等辅菜，加入各种调味品，在锅中炒3分钟左右，加入足够的水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，然后重新放蒸笼上蒸几分钟便可出锅的面食称之为"卤面"。
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