正宗土家酱香饼去哪里学好(图)
浏览量: 182发布时间：2017-03-04
导读：
正宗土家酱香饼去哪里学好 联系人：李琼 手机：18373186167 咨询QQ：2536423366 微信：18373186167联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽
正宗土家酱香饼去哪里学好
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联系人：李琼
手机：
咨询QQ：2536423366
微信：
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
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土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能 吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回 味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得 的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。
| 培训品种 |
土家酱香饼、现磨豆浆 |
| 培训时间 |
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 最新优惠 |
长沙宏富老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出以下优惠活动：
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活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
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| 培训要点 |
1、发面的配比技术和和面手法 2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能 3、酱香饼秘制酱配方及实际操作 4、面料配方和酱香饼刷酱技术及实际动手操作 5、酱香饼制作全流程及制饼技巧 6、南瓜饼的制作方法、配料认识、炸制技巧 7、黄豆的泡制、豆浆比例、榨汁技术 |
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