正宗重庆酸辣粉培训(图)
浏览量: 195发布时间：2017-03-04
导读：
正宗重庆酸辣粉培训联系人：李琼 手机：18373186167 咨询QQ：2536423366 微信：18373186167联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
正宗重庆酸辣粉培训
联系人：李琼
手机：
咨询QQ：2536423366
微信：
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
| 培训内容 |
1. 实操课：重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课：重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧 3. 实操课：重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法 4. 实操课：重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。 5. 实操课：重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。 6. 实操课：重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。 7. 实操课：重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。 |
| 培训过程 | 实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！ |
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