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味之兴烧烤培训内容：

烧烤原料及香料的特点及作用；2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、调味料、调味酱的制作方法；4、蔬菜类烧烤原料的制作5、鸡类烧烤原料的制作；6、鱼类烧烤原料的制作；7、海鲜类烧烤原料的制作；8、其他类烧烤原料的制作；9、火候的把握技术；10、烧烤原材料的保管、保鲜技术11、烧烤原材料的采购12、（a）韭菜，金针菇，四季豆，蒜香茄子，香菇，玉米，虎皮尖辣椒。

培训地址；广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场！

电话；188-2414-0068  孔经理  qq：766-4570-96