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湖南湘味轩餐饮培训课程

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2锅盔面团的制作技术与技巧 
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧 
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法 
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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