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邵阳哪里有正宗包子技术学习(图)

浏览量: 163发布时间：2017-03-08

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邵阳哪里有正宗包子技术学习

湖南包子技术培训丨早餐包点培训

湘味轩联系人：卢西
湘味轩微信+手机：联系我可以一人学费两个人来学
QQ：3502253079
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松
致富创业
学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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德园大包

项目名称：德园大包

项目学费：学费 1500 元
学习要点：
1.百顺卤汁大包原材料的采购。
2.百顺卤汁大包的选料及加工。
3.百顺卤汁大包调料及香料的配置。
学习时间：不限学习时间,包教包会,学会为止，一般3-5天左右，视个人情况而定。

以下是“百顺卤汁大包”的详细介绍：

将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧即为港式卤汁卤包。

取一个深汤锅，将葱及姜以刀背拍松后，放入锅中，加入水以中火煮至水滚沸。倒入酱油及料理酒于作法2的锅中，以中火继续煮至滚沸。加入细糖及港式卤汁卤包于作法3的锅中，随即转小火再煮滚约5分钟至香味散发出来即可。卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴香3克，甘草5克，卤汁材料：120克，料理酒100C.C，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C

培训内容：

培训内容德园大包培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。　　　　　 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。　　　　　 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。　　　　　 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。　　　　　 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。　　　　　 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容　1.百顺卤汁大包原材料的采购，机器设备的使用。　2.百顺卤汁大包的制作。　3.百顺卤汁大包增值方式的指导。　4.百顺卤汁大包经营方式及成本控制方法的指导。培训时间　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。

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