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急求陕西小吃肉夹馍的配方速联系15200907532(图)

浏览量: 199发布时间:2017-03-08
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肉夹馍培训

湘味轩项目简介
陕西肉夹馍,是古城西安著名小吃,非常受客人喜欢,有中式汉堡之称,肉夹馍实际它是一个面饼和卤肉的完美搭配,两种食物的绝妙组合。湘味轩小吃技术培训学校,招聘西安面点师傅来亲手培训,教授正宗的陕西肉夹馍技术。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。肉夹馍历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。2002年被陕西省商业联合会评为“中华老字号”;所产的腊汁肉评为“陕西商业名牌商品”。同时被陕西省消协授予“陕西餐饮行业消费者关注十大品牌。”肉夹馍特点是其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉,肥而不腻,口感恰到好处。

肉夹馍,馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再抹上特色汤汁。,吃后让人回味无穷。制作时,选取上等里脊肉,按照我中心提供的独特秘方腌制,然后在铁板台上煎熟,饼也在铁板上烙好,设备就是一个铁板台,投入少,回报快经营特点仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目.

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湘味轩培训内容
一:发面的配比技术和和面手法;
二:所用多种调味料认识及性能;
三:秘制肉馅配方及实际动手操作;
四:肉夹馍制作全流程及制饼技巧;
五:肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。
六:各种调料的认识及采购信息;
七:店面选址及经营管理技巧。



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企业信息

公司名称:济南开口福餐饮管理咨询有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/911716.html

详细地址:长沙

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