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永州哪里有铁板烧技术学习

浏览量: 257发布时间：2017-03-09

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铁板烧哪里有学铁板烧培训

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培训内容	1.铁板烧所用原料认识及性能学习； 2.铁板烧铁板技术学习，所用酱料制作； 3.铁板烧的全部工序配方及实际动手操作； 4.铁板烧各种产品制作流程及技巧； 5.铁板烧制作设备使用维护及采购渠道； 6.各种调料的认识及采购渠道； 7.店面选址及经营管理技巧。铁板烧套餐学习项目：（1、铁板烧鱿鱼2、铁板烧茄子3、铁板烧鸡翅 4、铁板豆腐5、铁板卷材） 6、铁板菠菜7、铁板牛排 8、铁板骨肉相连9、铁板鱼丸10、铁板虾丸11、铁板蟹棒12、铁板骨肉相连）
培训过程	在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习
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