经营一家餐饮小吃店，要讲究策略
        餐饮行业现在特别受创业者的追捧，所以开餐饮店的肯定是越来越多，那店铺多了，大家的味道都差不到很多的情况下，我们应该怎么办呢？
那怎么样才能使你的新客户越来越多呢？在我不知道你家的东西是不是好吃的时候，可能一般的上班族，就不会轻易的注视一些新的店铺，这个还真的不是开玩笑的，在我们上班的楼下，还真是有一家这样的店铺，那家店铺其实装修还是可以的，有空调啊那些东西，但是，就是的生意就是不好，他们家的地理位置不是特别差的，因为旁边是一个大的商场，一楼就是买衣服的，五楼啊那些就是办公区。他们家就在下楼的对面，所以说中午吃饭的人是特别的多的，所以，要是那个位置想生意好，肯定是没问题的。
   
        那他们家为什么生意一直不好呢？我们分析了下以下重要的两点。
第一：产品单一，产品不受众。
 
       我们经常一起吃饭的同事也是一起讨论过这个问题的，为什么她家的生意不好，而其它家，无论是买面条的，还是买米线的。还是卖炒饭的，生意都是相当好的。他们家是做串串香的，我在前面提到过人群的，一般都是上班的，无论是第一楼卖衣服的，还是五楼，六楼，甚至是四楼的网吧，都是工作或者是想随便吃点的，大家都是中午吃一顿，下午下班就各回各家了，所以，他们的首先产品就有问题，要找一个好一点的产品。
 
 第二：他们家没什么特色，特色就是串串香，但是中午很少有人吃。无论你是加盟哪家餐饮小吃店，无论是火锅米线也好，还是冒菜也好，都要有吸引人想去的地方。
 
       后来这家店就换了一策略，做优惠，怎么做优惠呢？就是在周一到周五，每天都有一种打5折。然后就慢慢的来了客户，到现在的客户还是比较多。
  
      这家店改进的时候，还是先改的产品，串串也要卖，但是店里中还有其他的，比如蛋炒饭，豆汤饭，米线，等等都有了，然后拿那些增加的商品，成本不是很高的商品，来进行5折的优惠享，现在，每天那家店的生意都不错.
 

辣晕了火锅米线加盟的话，就不会存在问题的，很多的问题我们这边总部都是提前给你们想好了的。不用担心你自己的问题

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