原味汤粉

就业方向

本套原味汤粉王课程您学会之后，可以去菜市场周边，美食小吃街，工业区周边等地开个原味汤粉王店。

长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话

联系人：湘味轩贺学艳

咨询QQ：383416815     

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地址是长沙星沙汽车站旁商都花园7栋二楼

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湖南湘味源培训地址：长沙汽车西站

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课程简介

潮汕美食，品种繁多，但是都有个鲜明的特色，就是清淡鲜美，充分体现食物原汁原味的口感和滋味，这样除了好吃，也更好的保存了食物的营养价值。在这些美食当中，原味汤粉王特别的出色，汤底透亮鲜美，配菜新鲜细嫩，香味自然馥郁，吃过之后，不温不火，清心爽胃。

培训内容

1：学习原味汤粉王香油做法。

2：学习煲汤，调试汤底口味。

3：学习切猪肝、瘦肉、粉肠。

4：学习腌制猪肝、瘦肉、粉肠。

5：学习整个烧水烫粉制作流程。

6：学习原料设备的采购和存放等知识。

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉） 
2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。