学烤鱼到哪里学比较好

学万州烤鱼技术来广州厨圣坊

万州烤鱼培训项目介绍：

厨圣坊美食培训联系人：李静
厨圣坊热线（咨询）电话：（微信同号） 拨打此热线可以享受（学两个送两个）会员优惠活动    QQ：3418329816

学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
20年的品牌值得您信赖，厨圣坊总部联系人：李静咨询热线：（微信同号）

重庆万州烤鱼系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、鱼香味
烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到最大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。

培训品种：
1．传统烤鱼2．香辣烤鱼3．麻辣烤鱼

 制作技术流程：
1．诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识；

2．烤鱼的腌制与处理方法；

3．烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；

4．烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法；

5．烤鱼秘制红油的配方和制作技巧；

6．如何炒制底料；

7．详细的烤鱼做法讲解；

8．配菜的处理方法与摆盘技巧；

 学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场