我们所做所教授的盐焗鸡食品香味自然，香味持久，并非香精所能达到的效果；

味之兴多年的盐焗鸡培训经验，知道一门技术要彻底掌握好，需要不断的实践和学习。所以，在盐焗客培训几天后，只是一个开始，后续开店过程中，难免会遇到各种各样的情况和问题，这需要我们经常性的沟通咨询联系，只有在不断咨询联系中，技术才能越来越精。

嘉州盐焗鸡培训

一、嘉州盐焗鸡培训技术介绍：

  传授全套技术，核心技术和配方，盐焗鸡原材料进货渠道，盐焗鸡开店要注意的事项等等。 
 

二、嘉州盐焗鸡培训项目介绍：

随着社会经济的发展，人们生活水平也越来越高，各类特色小吃也层出不穷，正宗地道的特色小吃越来越被人们接受，现如今，以川菜小吃为主的带有香辣味的小吃在市场占据主导地位，但细细研究，该地位正处于渐渐下拨阶段，究其原因，在于人们对辣的食品已经渐渐疏远，在挑剔口味的同时现在的人们对养生和营养需求越来越高，而嘉州盐焗鸡一种新奇特色熟食走入百姓的生活以来，深受广大食客的青睐。

味之兴嘉州盐焗鸡在原有配方基础上创新一整套规范化加工制作流程，以及更加浓郁的香料配方，摆脱了传统的粗盐盐焗操作。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质结实更加味美，以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售异常火爆。

盐焗食品行业易入门、投资少、收益快、利润高，是广大朋友白手兴家或小本创业的比较好的选择。您只需找一家小型店面十几平方就可以经营，投资几千元即可投入经营， 今天制作明天卖，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始。

三、嘉州盐焗鸡培训学习内容：

1、  1、原材料的挑选和讲解它的作用及使用方法；

2、  2、鸡的前期处理方法 ；

3、 3、鸡的腌制作 ；

4、  4、浸鸡水的制作 ；

5、  5、盐焗鸡的制作方法 ；

6、   6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 ；

7、  7、后期电话辅导，开店疑难问题 。

四、嘉州盐焗鸡培训学习方式：

按照嘉州盐焗鸡标准的比例配方和教学流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、嘉州盐焗鸡培训学习时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

味之兴小吃从开始培训以来，国内外的学员都有很多，他们也会带来各式各样的盐焗食品，现在大体你只要一说是什么地方，师傅都能猜到是什么口味，只要是我认为好的味道，我们就会去改进、去试验，zui后把它完全试验出来！

所以本部是非常欢迎大家带当地自己认为喜欢的味道拿过来，本部帮你解决！