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广州什么地方可以学习炖品技术,专业炖品培训班
广州哪里有炖品培训,广州味之兴专业炖品技术A培训,滋补营养炖品学习怎么收费?到哪里学做炖品技术培训,滋补营养炖品培训、广东炖品制作培训、我国的炖煮美食文化渊源流长,几千年前古人烹调美食所用的鼎、鬲、甄等食器,就是较先的炖煮食器,“水煮法”的炖品亦由此产生。时至今日,炖品已经发展成为融美食和保健养生于一体的饮食文化,现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人,更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效,日益倍受人们的喜好。
广州什么地方可以学习炖品技术,专业炖品培训班
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我们的炖汤类有:银耳炖莲子、银耳炖百合、银耳炖雪梨、银耳炖木瓜 木瓜炖牛奶,雪梨炖川贝, 红枣木瓜炖鲜奶
原只椰子炖鸡,原只椰子炖乳鸽,原盅椰子炖乌鸡,冬瓜炖水鸭,莲藕炖排骨,排骨炖淮山,黄芪当归炖猪脑,莲子百合瘦肉汤,白贝冬瓜排骨汤,猪肺菜干汤,虫草花炖白鸽、北菇炖鸡脚、天麻炖猪脑,花生炖鸡脚,花旗参炖乌鸡,药材炖乌鸡,茶树菇炖排骨,炖老鸡。无论您是想创业,还是单纯地想学炖品来为自己和亲朋友好服务,味之兴餐饮的炖品班都是您的选择!。
一、炖品的特色:
科学搭配,营养均衡,以水火相济达到食补并举,食医相助,重在养生,采用文火炖熬制而成,风味独特,色、香、味俱全,此乃汤之上品。
二.培训内容:
1、食材和炖料的选购
2、各种食材的预处理
3、食材加工刀法与技术
4、食材的腌制配方,与炖料的搭配使用方法
5、炖煮的设备选购与使用
6、炖煮的火候控制
7、操作过程中的注意事项
我们的炖汤类有:银耳炖莲子、银耳炖百合、银耳炖雪梨、银耳炖木瓜 木瓜炖牛奶,雪梨炖川贝, 红枣木瓜炖鲜奶
原只椰子炖鸡,原只椰子炖乳鸽,原盅椰子炖乌鸡,冬瓜炖水鸭,莲藕炖排骨,排骨炖淮山,黄芪当归炖猪脑,莲子百合瘦肉汤,白贝冬瓜排骨汤,猪肺菜干汤,虫草花炖白鸽、北菇炖鸡脚、天麻炖猪脑,花生炖鸡脚,花旗参炖乌鸡,药材炖乌鸡,茶树菇炖排骨,炖老鸡。无论您是想创业,还是单纯地想学炖品来为自己和亲朋友好服务,味之兴餐饮的炖品班都是您的选择!。
一、炖品的特色:
科学搭配,营养均衡,以水火相济达到食补并举,食医相助,重在养生,采用文火炖熬制而成,风味独特,色、香、味俱全,此乃汤之上品。
二.培训内容:
1、食材和炖料的选购
2、各种食材的预处理
3、食材加工刀法与技术
4、食材的腌制配方,与炖料的搭配使用方法
5、炖煮的设备选购与使用
6、炖煮的火候控制
7、操作过程中的注意事项