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土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点。它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节时才有吃得上,据当地人说:‘此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药才和香料秘制而成。凡上武当山的香客品尝后都回味无究,赞不绝口,后来 此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已经为都市生活不可多得的一种小吃。色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
土家酱香饼—经营特点
1、土家酱香饼投资不大、天店灵活,经营轻松,无需餐恟从来经全,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,
2、土家酱香饼口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高,操作简单,任何店都可经营。
3、土家酱香饼市场大,适合全国各地经营。一年四季生意火爆无淡季,
4、土家酱香饼口味有麻辣味,香辣味,酸菜味,葱香味等十几种,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不压收益高。低风险经营。
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。是非常大众的早餐。酱香饼称斤卖,不需要做成门面,推车即可销售。
广州市味之兴培训中心培训酱香饼内容有:
1 、发面的配比技术和和面手法;
2、 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、 酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、 酱香饼制作全流程及制饼技巧;
酱香饼真正做到无需太多的专用设备,也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题,真正做到让您经营小投资,大回报,低风险,无后顾之忧。广州市味之兴培训中心凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店,生意蒸蒸日上。