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			厨圣坊美食培训联系人：宣萱
		

		

			厨圣坊热线（咨询）电话： 拨打此热线可以享受会员优惠活动
		

		

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			学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
		

		

			乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
		

		

			 
		

		

			一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
		

		

			 
		

		

			20年的品牌值得您信赖，厨圣坊总部联系人：宣萱   咨询热线（微信同号）
		

		

			 
		

	





	



	  



	厨圣坊重庆烤活鱼口味有香辣、麻辣、酸辣等。口味正宗，口感独特，香味浓郁。为什么厨圣坊重庆烤活鱼会有这样的好口味，因为我们有专业的研发团队，对每个技术，每种配料，每样食材进行研究，所有产品都是精髓，这样才使得我们的学员在创业的过程中少走弯路，成功创业那是必然的。      



	提到重庆烤活鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。现在流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤活鱼相传已有千余年历史。



	（培训费：1380 元，学习香辣烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、蒜香烤鱼）



	      授课流程：



	1、烤鱼秘制老油的制作.



	2、烤鱼秘制香油的制作。



	3、市场采购的方法与技巧



	4、鱼的宰杀及前期处理



	5、鱼的腌制方法与调料的配置



	6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧



	7、锅底的调制及各种味型的配方



	8、成品的调配，学员亲自动手实际操作－-师傅点评－－做出合格成品－-结业。



	9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。



	    广州哪里有正宗重庆烤活鱼培训，重庆烤活鱼培训哪里好？重庆烤活鱼配方无保留，当然选择广州厨圣坊重庆烤活鱼培训中心，烤活鱼技术配方毫无保留全部传授，大师级烤活鱼师傅全程一对一培训，实际操作，让你从门外汉变成重庆烤活鱼大师，学会为止，配方精确，全部精确到1克，就算是新手，看着电子称和配方，一样可以做出和师傅一样的美味重庆烤活鱼，保证学员真正学到开店赚钱的技术。务求每个学员都高兴而来，学成而归。