企业新闻
培训内容
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★自助火锅★清汤火锅★麻辣火锅★海鲜火锅★鸳鸯火锅★毛肚火锅★各种荤素菜的处理等
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课程安排
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1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
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2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。
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3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。
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4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
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5.学员实操各式火锅的制作。
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6.学习多种开胃菜的制作。
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7.火锅店常用设备器具采购。
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8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
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培训时间
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不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。
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培训费用
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包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
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联系人:陈好
联系电话: 微信+手机: 咨询QQ:2536742266
联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车