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广州哪里有学做正宗炸酱(图)

浏览量: 202发布时间：2017-03-26

导读： 广州哪里有学做正宗炸酱培训内容1．实操课：传授炸酱肉的选肉方法；2．实操课：传授秘制酱料的调制；3．实操课：传授各种小菜的切配以及技巧；4．实操课：传授特制红油的做法；5．实操课：传授秘制卤水的做法；6．实操课：传授炸酱的熬制过程；7．实操课：传授调面的方法和技巧。培训过程实操课：按照炸酱面的配方，都有专业的师傅一对一的现场培训每一位学员，学员亲自动手操作，

广州哪里有学做正宗炸酱

培训内容
1．实操课：传授炸酱肉的选肉方法；
2．实操课：传授秘制酱料的调制；
3．实操课：传授各种小菜的切配以及技巧；
4．实操课：传授特制红油的做法；
5．实操课：传授秘制卤水的做法；
6．实操课：传授炸酱的熬制过程；
7．实操课：传授调面的方法和技巧。

培训过程
实操课：按照炸酱面的配方，都有专业的师傅一对一的现场培训每一位学员，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止，直到学会为止！
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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自我实践
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

厨圣坊美食培训联系人：何玉婷

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