广州正宗的北京炸酱面做法培训，一人学费两个人来学
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厨圣坊美食培训联系人：何玉婷
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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
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炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，是任何食品都无法相比的。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。 炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：“青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身，根根入味，口感爽滑，嚼劲十足，让你感受地道的老北京风味。
今年是草根一族创业翻身最好的一年，错过今年和明年，又错过一个时代！
现在想赚钱有2个必须懂，
一个是餐饮，一个是倍增。
不懂餐饮，就是新时代文盲；
不懂倍增，这辈子就只能挣死钱拿死工资。
唯有餐饮+倍增是趋势+趋势=最大的趋势！
这个时代您必须找到创业的切入点，如果您只会用餐饮来填肚子，那等于您现在站在金矿上捡垃圾！
如果您不想给别人打工一辈子，想自主创业, 但是又没有资金 , 没有项目。没经验，没阅历，没社会关系，这些都不可怕。
开小吃店，投资小，回报快，轻松创业，月入近万。
开小吃店自己当老板，不再羡慕不再嫉妒，自己买车买房。
地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，它们的酱黄豆质量好，做黄酱时里面加的是白面而不是棒子面，否则酱凉后容易坨在一起，不好拌开。其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。 以前老北京人吃炸酱面都是用猪油炸，趁热吃起来很香，但猪油一凉，酱就凝固了，没法用。更何况现在人的肠胃已经不适应再吃猪油炸酱了，现在都用色拉油炸，吃起来更健康。
培训详情：
内容 传统炸酱面（粉）★麻辣炸酱面（粉）★香辣炸酱面（粉）★酸辣炸酱面（粉）★牛肉炸酱面（粉）★火腿炸酱面（粉）★三鲜炸酱面（粉）★杂烩炸酱面（粉）★特调口味炸酱面（粉）等
培训费用 1280元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3天左右可完全掌握
培训课程 1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。
3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。
5.各种小菜的搭配方法与技巧等。
6.根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。
优惠酬宾 加学：牛肉面、热干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、鸭血粉丝等项目，总价打八－九折、另送一项；也可以学二送二、学三送三。
厨圣坊培训优势：
1.老师在北京做面馆近25年，做出的老北京炸酱面正宗地道，并能根据各地区不同口味进行相应调整。
2. 厨圣坊具有十多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。
这个时代给了我们这一代人前所未有的机会。我们要抓住这个机会，要有梦想。但是，这个梦想要从做开始。如果我们不学习，不成长，我们对不起自己，也对不起这个时代。那么学技术选哪里好呢?当选广州厨圣坊培训：专业老师一对一亲自示范，手把手教，学员全程实操，老师在旁边监督指导，包教包会
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