纸上烧烤技术培训 

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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● 项目介绍

    改革开放以来，烧烤作为一种特色餐饮或休闲美食，始终处于旺销势头，从传统的炭烤，到无烟烧烤，始终是人们日常休闲生活中的衷爱，人们与烧烤有着不解之缘。但是，从营养与健康的角度上看，人们在逐步地追求食品的安全与卫生。由此，诞生了“纸上烧烤”这一新的烧烤方式。

● 项目特点

    纸上烧烤更卫生，烧烤用纸是一次性的，符合当今人们的消费观念，纸上烧烤避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统采用炭烤和煤气炉进行加工，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中易产生对人体有害的物质。而纸上烧烤不用明火，双重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水分，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！

● 经营优势

1、纸上烧烤无明火，无油烟，卫生、健康、环保，仅此一点，足以吸引顾客。

2、烧烤用料各地有售，而且成本低，操作程序将全部培训到位。

3、可以烤制的菜品多，有肉类、蔬菜类、海鲜类、主食类——符合现代人的营养均衡、健康的理念。

4、无需厨师、无需大量的工作人员，管理方便等，成本低，保证利润收益。

5、竞争对手少，纸上烧烤尚属发展初始阶段，足有客源保障。

● 培训详情