台湾手抓饼技术培训

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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●食品简介

    台湾手抓饼，原名葱抓饼，起源于台湾。

    手抓饼，是在2004年从台湾引进大陆，由葱抓饼更名为手抓饼。正宗的葱抓饼，新鲜出炉后，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股特有的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起来就吃……

    手抓饼，自进入大陆以来，一直风靡全国，成品可以搭配鸡蛋、火腿、蔬菜……等等许多辅料，老少皆宜，人人皆喜。

●项目市场

    台湾手抓饼，适合资金经济条件有限的投资者及部分下岗工人及待业人员。经营者不管是采用窗口外卖，还是以餐车流动出售的形式均可。此饼不但具有十分诱人的外形特色，而且风味口感更是别具一格，回味余香久久难忘。集鲜、香、甜、咸……多味于一身。成本每个5～6毛，市场售价3元以上，另加其它辅料，价格可售4～8元。利润相当高，消费人群庞大。

●加工条件

加工手抓饼，只需一台普通设备（到处有售，本基地也可以代购，每台在400元左右），其它小用具、原料、调味品及辅料各地都有。掌握加工技术，2天即可上马，1个人也可制作。低成本投入、高效益回报，是小本创业、专业或业余寻求财路的好选择。

●百变风味

原味手抓饼        鸡蛋手抓饼        火腿手抓饼        蔬菜手抓饼

葱香手抓饼        椒盐手抓饼        辣酱手抓饼        甜酱手抓饼

培根手抓饼        沙拉手抓饼        肉松手抓饼        奶油手抓饼

里脊手抓饼        牛扒手抓饼        香肠手抓饼        鸡肉手抓饼

玉米手抓饼        菠萝手抓饼        香蕉手抓饼        番茄手抓饼

●培训细则