美食的鉴赏-麻辣肉片(图)
浏览量: 353发布时间：2017-03-30
导读：
麻辣肉片是一道四川省的族传统名菜，属于川菜系。此菜色泽红亮，鲜嫩适口，麻辣味浓。可调理营养不良，调理健脾开胃。猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水。锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留少许油烧热，下入葱姜末爆锅，加入高汤，里脊片和调料煸炒至熟，勾芡装盘即可。 特此推出由闽泰丰精心研制，川
麻辣肉片是一道四川省的族传统名菜，属于川菜系。此菜色泽红亮，鲜嫩适口，麻辣味浓。可调理营养不良，调理健脾开胃。猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水。锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留少许油烧热，下入葱姜末爆锅，加入高汤，里脊片和调料煸炒至熟，勾芡装盘即可。
特此推出由闽泰丰精心研制，川菜与香米的完美结合。打造出闽泰丰品牌独有的麻辣肉片！ 唇齿留香绕梁味不绝，经络火热回味辣得爽！
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