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鱼掌门火锅起初是由麻辣烫发展形成而来,也就是重庆火锅的前身,符合营养、绿色的健康饮食理念,与现代化流行式的烧相结合,让人们感觉到在享受口味十足的火锅的同时,也能品尝到烧烤的味道。
鱼掌门火锅四大特点是:活鱼活吃,现场挑选,纯净水加工,单锅烹制,让你尽情享受营养美味的同时,也能为你带来快乐的现场气氛。
腌:活鱼腌制,料入肉内,料入肺腑,烤后奇香。
烤:外焦里嫩,香脆均匀,香味诱人,口齿留香。
煨:药膳搭配,营养健康,口味各异,百吃不厌。
涮:新鲜营养,甜脆香辣,入口清新,新鲜爽口。
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