味之兴御膳坛子鸡培训基地，口味正宗，香味浓郁，口感独特，想要学习坛子鸡，肯定要选择广州味之兴坛子鸡培训，是中国zui好的坛子鸡学习基地。

联系人：孔经理（电话可提前预约）

手机号：（微信号）188-2414-0068　《拨打热线电话学2项送一项  一人学费可来2人学》如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（孔经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠

在线 Q Q：766-4570-96 （欢迎咨询）

地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼（永泰客运站旁）

广州火车站坐805路公交车到集贤苑路口下即可

广州味之兴专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学

学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用

味之兴御膳坛子鸡是味之兴的专业餐饮团队在多年的努力下，经过收集、试验、改良而来的，坛子鸡配方经过多年的积累和沉淀，终于成为现在的味之兴御膳坛子鸡配方，多年以来，坛子鸡已经为许多创业的人们赚到人生的第一桶金，这也是味之兴团队zui初的意愿。现在，越来越多的人选择做坛子鸡生意，因为御膳坛子鸡不仅颜色好，味道好，而且投资成本低，回报快，一个坛子，一辆手推车，一串串坛子鸡，已经在街头巷尾迅速的发展起来。坛子鸡也成为许多街头小吃的首选！！

培训方案：卤汤的调制，卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡脚、卤鸡胗、卤鸡心、卤素菜等等。

御膳坛子鸡强调现卤现卖.清香淡雅,卤汤烧开香气四溢,投资较少,原材料易购.我们对前来学习的朋友都是从配料,汤底制作,口味调制,卤制方法,卤汤保管.全程亲自动手操作,只需三天即可掌握.学期不限!配方我们毫无保留，以及进货要注意的问题。

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    广州味之兴御膳坛子鸡培训，坛子鸡培训费用是1380元，坛子鸡配方、技术、工艺、保存方法等，你全部都可以在味之兴学到，就算你以前没有做过餐饮，你也一定能够在味之兴学到师傅般的坛子鸡技术。“味里乾坤”坛子鸡加盟

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培训课程：

1：卤水

第一步，主要系统学习如何使用各类中药材熬制卤水。这里这点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。

2：糖色

第二步，主要系统学习如何使用天然食材，按照科学方法熬制糖色。

3：原料处理

第三步，主要系统学习各类原料的清洗、腌制、去腥等知识。

4：卤制

第四步，主要系统学习如何用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。

5：保存卤水

第五步，主要系统学习如何将卤水按照传统方法保存，延长使用时间