哪里有学火焰烤鱼技术 烤鱼的做法 烤鱼的利润分析
浏览量: 159发布时间：2017-04-01
导读：
哪里有学火焰烤鱼技术 烤鱼的做法 烤鱼的利润分析湘味轩餐饮小吃培训常年提供烧烤培训,烤面筋创业,手把手教您面筋的烤制,并且还会告诉您面筋的原料配方和制作烤制方法，以及设备采购，店面选址,让您开店无忧，从容创业。课程介绍传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的优良技艺，融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点繁多。配以岭南特色凉菜和经典小吃，再加上快捷周到的服
哪里有学火焰烤鱼技术 烤鱼的做法 烤鱼的利润分析
湘味轩餐饮小吃培训常年提供烧烤培训,烤面筋创业,手把手教您面筋的烤制,并且还会告诉您面筋的原料配方和制作烤制方法，以及设备采购，店面选址,让您开店无忧，从容创业。
课程介绍
传承传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅的优良技艺，融合了生态鱼文化和酒火烹食文化，特色突出、卖点繁多。配以岭南特色凉菜和经典小吃，再加上快捷周到的服务，前景一片大好。
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培训内容 麻辣火焰烤鱼、香辣火焰烤鱼、豉香火焰烤鱼、双骄火焰烤鱼、酸菜火焰烤鱼、蒜香火焰烤鱼
课程安排 1.传授选鱼技巧以及剖鱼方法和注意事项。
2.传授花刀技巧以及抹料方法。
3.传授秘制撒料配方。
4.传授秘制红油的做法。
5.传授麻辣火焰烤鱼、香辣火焰烤鱼、豉香火焰烤鱼、双骄火焰烤鱼、酸菜火焰烤鱼、蒜香火焰烤鱼的配方。
6.传授烤鱼的技巧以及注意事项。
7.传授配料的切法以及搭配方式。
8.传授秘制汤料的熬法。
9.传授各种口味鱼的烹饪方式。
10.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。
