湖南学盖码饭技术哪里好(图)
浏览量: 212发布时间：2017-04-01
导读：
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 自然木桶蒸出的米饭香气四溢，粒粒明亮喷香
     
 郑红涛：中国烹饪协会名厨专业委员会成员，国家高级烹调技师，中国菜烹饪大师。武汉三五醇行政总厨、楚灶王厨师长、济南金鲁大厦行政总厨、武汉胡锦酒楼技术主管。 主要擅长川、湘、鄂菜的研发、烹制，食品雕刻、造型菜肴等。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌；曾获“全国优秀厨 师”称号，带队参加第十四届中国厨师节获“中国名宴”称号，并获“金厨奖”。现郑大师任御世尚品公司盒饭称菜技术顾问，负责菜肴新品开发、产品升级及技术培训工作，工作认真负责，有耐心，有爱心，郑大师口语：“看到我的学员成功创业，我骄傲！”。 称菜：就是在中餐和晚餐前把十几种或者二十几种荤素搭配的菜品做好后，顾客按照自己的喜好将食品选择性的装入饭盒。按重量收费的快餐食品，一般式50克一元钱计算，米饭一元吃饱。汤和稀饭免费。 
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