咘噜烤鱼打破了传统的烤鱼模式，摒弃了“先烤后炖”的做法，将传统烤鱼与烤、炖、炒三种烹饪工艺的精华融合在一起，配合新鲜食材加以调味料。20余种口味满足顾客的多口味需求。让您吃出食欲，吃出健康。 第三代烤鱼，既保留了烤鱼的紧致口感，又避免了第二代烤鱼的炖煮的过程中鱼身营养的流失。咘噜烤鱼将烤鱼的烤香味与蔬菜清香味结合在一起。

加盟优势

● 药膳秘方 送您健康：独家秘制的中药配方腌制而成，让超香的味道深入肉内，使产品色泽靓丽，质感饱满，食后满口留香，越吃越爱吃，同时运用药膳食疗理论，让美味和营养相结合，产品色、香、味均雄居前列,是老少皆宜的佳品。

    烤的讲究：采用度假创新技术，用炭火反烤，让鱼肉肥美而不腻，新鲜而不腥，保障鱼的完美味道，彻底征服你的味蕾！

    腌得有味：采用独家研发的秘制配方，将新鲜活鱼精心腌制，让秘制配料渗透入到新鲜鱼肉里，不仅能去除鱼腥味儿，还能凸显鱼与料的香味，让您回味无穷！

   涮的鲜爽：秘制汤底，经过三层明火夹攻后，鱼的精华和鲜香渗透到汤汁中，此时，再来涮食一些精选火锅食材，新鲜清爽，妙趣无比！   

     以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为烤鱼业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。根据中国烹饪协会发布的百强统计数据来看，烤鱼业态是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。