?困惑1：市场的变化太大了，五谷加盟店该如何定位?
??若谷草堂答疑：俗话说“知己知彼，百战不殆”。首先一定要了解这个商圈和你的竞争对手，对周围消费人群的消费习惯、能力、喜好定位，以及健康观、食补养生的目的等，也要有大概了解;同时，要调查周围五谷加盟店选择的是什么品牌、主要服务于哪一类人群、价位如何制定，然后有针对性地做出自己的选择，以形成差异化。
??对于小规模的店面，更应该在经营特色上有所加强，在表面相似的服务里找出一点差异性才是生存的契机。根据顾客群的需求找到自己的卖点，并明确告诉顾客你们店的特色。比如，有客人说“你的店为什么没有XX产品XX项目”，你应该告诉她，并不是我们没有这个技术，而是从店面的整个环境来讲不可能提供这样的氛围，还不如一心一意把身体护理做好。解决健康问题，就是我的店所能给予顾客最好的服务。给顾客一些明确的消费观念，并加以强化和稳固，久而久之才会潜移默化地形成一个稳定的消费群体。

??困惑2：五谷加盟店在服务上该如何扬长避短?
??若谷草堂答疑：五谷加盟店一定要在人性化服务、细节、店面环境上下功夫。店面虽小，但一定要干净整洁，不能忽略装饰;不一定要豪华，但一定要有特色。另外，不能忽略员工着装，即使只有1个店员，也要和总部着装统一，肢体语言也不能太随便。比如有些五谷加盟店一，店员在工作时间非常随意，吃东西、聊天，顾客进店后没有统一的接待礼仪，更谈不上服务的专业化。而在扬长避短方面，可以多想一些办法。比如秋冬季节，老顾客进店后，要是请她喝一碗暖暖的养生粥，也会让顾客感觉到非常温馨，而且是小店的收费，大店的服务，很超值。这样就会渐渐留住老顾客，引来新顾客。

五谷加盟店四点建议

??困惑3：五谷加盟店都在做促销，顾客好象也不怎么买账，怎样才能让顾客真正感觉到实惠呢?
??若谷草堂答疑：促销活动在一年之中可以做几次，但不能太过频繁，否则会降低服务的价值并影响五谷加盟店的。逢年过节对顾客进行答谢是一种很好的方式，给顾客一些祝贺，赠送产品或项目来增进感情。其次要增加服务附加值。经常给顾客一些专业建议，比如根据天气变化需要怎样养生保健等;在店内墙上贴一些小贴士、小软文来彰显你的服务理念，让顾客觉得这家店虽然小，但很有特色、很规范、很专业。

五谷加盟店四点建议

??困惑4：起点低、薪水不高，对五谷加盟店而言，该如何留住员工?
??若谷草堂答疑：人的需求，首先是物质的，要生存、要有安全感。作为一个五谷加盟店经营者，个人魅力非常重要，必须表现出一种积极向上的状态，碰到再大的问题也不要在员工面前抱怨。让员工和你有一个共同的愿景，她们才会觉得在这里工作大有发展前景。设定一个个要经过努力可以达到的目标，一点点迈进，让员工拥有希望和信心。同时，也要让员工收益得到保障和提升，比如店员今年收入多少，明年能增加多少。如果工作一年后在薪水上还是没变化，员工会觉得没有希望，很容易跳槽，这就要求老板要学会换位思考。如果你的五谷加盟店想要做大，这些基础工作一定要做好。虽然这不能保证店员永远跟着你，但是你要给她们最大的希望。