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我想开一个正宗的巫山烤鱼店需要多少钱

浏览量: 251发布时间：2017-04-11

导读： 正宗巫山烤鱼技术培训总部咨询电话：18611818609 微信 18611818609 李经理巫山烤鱼经过数十年的磨砺现已经发展成为重庆烤鱼界的龙头，顺应时代发展需要，高薪聘请大量专业厨师进行教学，有专业的创业指导进行理论培训。凡是巫山烤鱼的加盟商在这里都能得到专业的烤鱼技术培训，学习到最超前的创业理论知识。师傅手把手一对一教学，随到随学，包教包会。

正宗巫山烤鱼技术培训总部咨询电话：微信李经理巫山烤鱼经过数十年的磨砺现已经发展成为重庆烤鱼界的龙头，顺应时代发展需要，高薪聘请大量专业厨师进行教学，有专业的创业指导进行理论培训。凡是巫山烤鱼的加盟商在这里都能得到专业的烤鱼技术培训，学习到最超前的创业理论知识。
师傅手把手一对一教学，随到随学，包教包会。加盟重庆巫山烤鱼，先学会烤鱼技术，，教授技艺。开店0担忧，创业很简单。
培训品种：
1．传统烤鱼2．香辣烤鱼3．麻辣烤鱼 4.泡椒烤鱼 5.豆豉烤鱼 6.酱香烤鱼
制作技术流程：
1．烤鱼原材料与工具设备的认识；
2．烤鱼的腌制与处理方法；
3．烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；
4．烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法；
5．烤鱼秘制红油的配方和制作技巧；
6．如何炒制底料；
7．详细的烤鱼做法讲解；
8．配菜的处理方法与摆盘技巧；

巫山烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。据说巫山烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。巫山烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。成菜带酒精炉上桌，可以起到很好的保温作用，食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜。巫山烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩，具有独特的焦香味和浓郁的料香味！在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。

－-正宗万州烤鱼技术培训总部
－－－-万州烤全鱼技术培训费用8800元
－－－－－咨询电话：（李经理）
－－－－－－－-公司地址：北京市丰台111文化产业园A座

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